Sélections de recettes de cuisine de petits pois

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Pois frais, petits pois, pois gourmands ou cassés.

De Joseph Favre

éditions : Omnibus

Une légumineuse à la saveur sucrée qui annonce l'arrivée du printemps.

Je suis flexiterrien ! Et non flexitarien...

Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.

À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.

Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.